Platos Castellanos

Galería Fotográfica De Platos Castellanos, con ideas de preparación y presentación para bares y restaurantes.

pieza pequena de queso de cabra marcado con sal de vainilla en rebanada pequena, envuelto en jalapeño estuvo al fuego.BOLLITOS PREÑADOS es un postre que incluye ingredientes dulces como nata y mermelada, ideal para meriendas de 4 personas como mínimo.Platos caseros de nuggets inspirados en los de McDonalds.En este plato tenemos un estofado que combina el sabor de la carne italiana con el sabor a cebolla y vino tinto, el aroma intenso y el sabor maravilloso del tocino le dan un toque de riqueza al mostrarnos la personalidad de los diferentes ingredientes en cada bocado. La carne se cocina a fuego lento durante aproximadamente 2 horas y se sirve con un poco de queso rallado encima y un toque de cristal de sal de gema de acero para darle un toque de dulzura al plato.La presentación es una combinación de albóndigas de atún, espinacas, ajo, cebolla y queso, con un toque de limón. Es un plato salado fácil de preparar que puede servirse tanto como aperitivo como en la cena. Se trata de albóndigas de atún seco con espinacas, ajo, cebolla y queso, aderezadas con jugo de limón y un toque de sal. Es un plato fresco, fácil de preparar y delicioso que puede ser una excelente opción para el desayuno, la merienda o la cenaUn plato típico de la cocina española, donde se combina el pollo al ajillo con papas, un delicioso plato de carne y verduras, típico para cenar en familia.En este plato tenemos un pollo frito acompañado con papas fritas, es un plato a la vista, fácil de preparar, apreciado por su sabor, se puede comer en cualquier momento como desayuno, comida, o cena. Está mostrada la costilla de pollo en primer plano, con un brillo aceitoso y una mancha de jugo, aceite o salsa sobre ella, acompañándola los papas fritas y las hierbas frescas en un plato de cerámica de color marrón, con un fondo de agua turquesa. Es un plato de gastronomía popular.Recetas fáciles para cenar, que puedes preparar en una hora.Esto está impresionante. Mira cómo se prepara en el canal de youtubeLa presentación es una combinación delante de un pringote de jamón serrano, una seta y un copete de queso sobre el mismo cuerpo del pringote. Es un plato perfecto para desayunar o comer o merendar por su mostrada frescura y sabor dulce con todos los sabores traídos a un solo plato.Un pastel frío ideal para disfrutar en verano, que combina el sabor de la fruta con el frescor del mousse de chocolate.Burger preparado por la que nunca descansa para una vez más entretener a los internautas y entregaros los Greatest Burgers of all time.En esta imagen se encuentra un platillo de pollo picante que combina el sabor picante con la esencia de la gastronomía argentina. Este platillo está compuesto por un pollo empanizado y freido, acompañado de cebolla, aceitunas, y papas fritas, todo ello enmarcado por un sabor picante que se logra gracias a la adición de chilitos verdes salteados con los ingredientes. Este platillo es ideal para cualquier momento del día, especialmente en el almuerzo o merienda.Mejillones en escabeche caseros, un delicioso plato de origen mediterráneo, se prepara con mejillones frescos, vinagre blanco, aceite de oliva, ajo picado, laurel, especias y perejil fresco. Su sabor es salado y su aroma fresco se adapta perfectamente a momentos significativos en la cocina casera.La crema de limón es una deliciosa elaboración que combina el sabor dulce de la limón y una textura suave, creativa e ideal para decorar el postre o cualquier comida, esté listo para sorprender a tus invitados con esta deliciosa y rica dulce. ¡Dale como muestra su crema de limón para que se vea super reluciente, con textura típica de su crema de limón y con sabor dulce, y real ¡Aunque, si quieres hacer algo nuevo, puedes usar la crema de limón y convertirla en una crema de limón con sabores de vainilla y fresa, sis bien para sorprender a tus invitados y hacer diferente la crema de limón. ¡No te olvides de hacer la crema de limón con sabores y encanta a tus invitados con esta mummy de crema de limón para folletería. ¡No dudar!Los Trufas de Limón son un postre fresco y refrescante, ideal para cualquier momento del día. Se preparan con leche condensada, huevos, jugo de limón y azúcar, mezclando hasta que espesan. A continuación, se fríen en aceite caliente hasta que se doran y se espolvorean con azúcar. Son un clásico postre fácil y rápido de preparar, ideal para servir en fiestas o reuniones. Su sabor es dulce y acídulo, fresco y refrescante, perfecto para aquellos que aman el limón.Esta deliciosa creación es un plato italiano que combina el sabor de la carne, los vegetales y la pasta, todo en un solo plato. El plato consiste en una masa de pasta que se rellena con una mezcla de carne molida, vegetales picados y especias, que luego se hornea hasta que esté dorada y crujiente. El resultado es un plato sabroso y complejo que combina el sabor salado de la carne con el dulce de la pasta y los vegetales. Este plato es ideal para cualquier momento del día y es una excelente opción para aquellos que buscan algo nuevo y emocionante en la cocina italiana.Las cuerda de pepino aromatizadas son una receta clásica de origen oriental que consisten en pepinos cortados en rodajas, marinados y aromatizados para que sean perfectos para degustar como tentempié, pincho o aperitivo. Sus ingredientes son pepino, aceite de oliva, vinagre, sal, pimienta, ajies salteados, habas, semillas de sésamo, etc. Su sabor salado y aceda, tienen un momento ideal para degustarlo en merienda o cualquier momento del día.La sopa de butternut es un plato tradicionalmente japonés, elaborada con espinacas, butternut, cebolla, caldo de pollo, caldo de verduras y crema de leche. Es una sopa ligera y deliciosa que se suele servir como primer plato en los restaurantes japoneses.La sopa de zanahoria es un plato tradicional en muchos países europeos, especialmente en Alemania e Inglaterra. Está hecha con zanahorias, calabazas y crema de leche, y se sirve caliente. Es muy sabrosa y nutritiva, y es ideal para el invierno. La sopa se puede servir con croutones o pan rallado para agregar un poco de textura. Es un plato saludable y delicioso que es perfecto para cualquier momento del día.Las gambas al ajillo son un plato típico de la cocina española, compuesto por gambas a la parrilla y sazonadas con ajo, hierbas y limón, que se sirven como entrada o tapa. Su sabor es salado y se suele servir en cualquier momento del día.La tortilla de bacalao es uno de los platos típicos portugueses. Esta tortilla, única y sabrosa, está hecha con bacalao seco y 4 huevos, lechuga, tomate, aceitunas y patatas. El sabor dulce y salado se combina perfectamente con un agradable aroma, ideal para tomar durante el almuerzo o la cena.En esta imagen podemos ver un pescado cocido a la lisboeta, con una presentación muy cuidada y mostrada en un plato de porcelana. El plato es un conjunto de filetes de pescado (posiblemente merluza) salteados con los ingredientes clásicos de las ensaladas portuguesas como aguacate, acelgas, y cebolla. Es una comida excelente para la cena y comer en cualquier momento del año ya que tiene un sabor dulce acorde a la variedad de ingredientes. Es muy fácil de preparar ya que solo tiene que cocinar las verduras por unos minutos.Hasta recientemente, Espaguetis con carbonara era un plato tradicionalmente italiano, sin embargo, en Lisboa suele servirlo con guanciale de cerdo, algo que no es tradicional en todos los restaurantes italianos.El plato consiste en cuatro cortes de cuerito servidos con patatas fritas recién saladas, cubierto con una salsa cremosa de champiñones. Es un plato salado, suele servirse como aperitivo o mostrándose como una tapa. Se origina en España y es conocida por su sabor agridulce, debido a su cocción en salmueras, combinado con los sabores salados de las patatas fritas y de la salsa de champiñones.Batido pastelero con leche, crema batida, frutas y coloridos sprinkles de variedad.Son platos muy populares en México y en otros países, que consisten en hacer una masa de harina de maíz fina y manipularla para darle una forma de taco, luego se rellena con carne de pollo, lechuga, tomate, aguacate y queso, todo esto se sirve con un toque de salsa y ajo se ofrece como snack en fiestas y reuniones.En esta tostada se combinan cuatro ingredientes salados para una experiencia gastronómica interesante. La base es una tostada de pan integral, sobre la cual se coloca un queso quebrado como la lechuga de quesito, que es muy salada. Adicionalmente se agregan unos filetes de jamón serrano a la tostada, que le aportan suavidad y riqueza. Por último, se agrega un toque de picante con una salsa picante de aceitunas, que le da un toque de picante sin ser demasiado fuerte. Esta tostada es ideal para una merienda o aperitivo, y su sabor es salado pero sin ser demasiado intenso, lo que la hace atractiva para aquellos que buscan algo más que un simple queso o ensalada.Esta preparación se presenta como un plato de una sola pieza, esparcida a lo largo de un plato blanco. La textura de la carne es suave, sin que el bistec esté cocinado al punto de que se deshaga, y su sabor dulce con todos los sabores traídos a la mesa desde este plato. El color aceituna, debido a la carne de ternera, es sobresaliente.Un platillo temático de un futbolista, acompañado de una variedad de ingredientes que incluyen batata frita, salchicha, queso y cebolla, todo sumergido en un delicioso aliño con mayonesa y salsa de tomate. Perfecto para un picoteo en el corazón del partido.La presentación del plato es un pincho de tortilla de verduras, con una base de tortilla de patatas, tapada con una capa de verduras salteadas, como zanahoria, brócoli y cebolla, terminando en la parte superior con una salsa picante. Se trata de un plato completo y sano, ideal para cualquier momento del día, especialmente como aperitivo o tentempié, ya que combina sabores salados con texturas crocantes y frescas. La tortilla de patatas es origen de la receta tradicional española, mientras que las verduras salteadas proporcionan un valor nutricional alto. Su sabor es fresco y ligero, a medida que se degusta, descubre un toque picante de la salsa que le agrega profundidad.La presentación es una tarta que combina diferentes capas de masa con relleno de crema. El sabor es dulce, el momento adecuado para degustarla es como postre o merienda.Los rollitos son un plato típico de la gastronomía española. Se elaboran con jamón serrano y queso fresco, envueltos en una masa esponjosa y rellenos de huevo duro. Son ideales como aperitivo o tapa, y su sabor es suave y salado. Son una delicia que se suele servir durante la hora del aperitivo o como aperitivo en las fiestas y eventos sociales.Este delicioso plato de mejillones aliños con salsa picante es una recepción fresca y refrescante para cualquier comida. Mezcla de mejillones frescos con salsa marinera mostrada en esta imagen, preparada en el estil omarinera con ajo y vinagre para asegurar un sabor intenso y picante. La presentación de este plato es fresca y atractiva, cristalizando el aroma y el sabor de los mejillones y la salsa aliños, una fusión de sabores marineros y picantes que deleitará los sentidos. Un acompañamiento excelente para cualquier plato, especialmente los estofados, las cenas o los aperitivos.Este plato es un ejemplo de cómo combinar varios sabores ricos para crear un plato significativo, sin abandonar la facilidad de preparación. Las alitas de pollo, cotizadas generalmente como snack, en este caso se se maridan perfectamente con una salsa glaseada de salsa de kiwi y aguacate, el ingrediente perfecto para todos. El dulzor de la fruta se mezcla con la acidez del aguacate y la sal, creando un sabor único y jugoso. Este plato es perfecto para una cena casual o una comida con amigos, ya que es fácil de hacer y de gustará a todos. ¡Aunque, si se gusta el sabor salado pueden sustituirla con salsa de tomate! La malteada de canelitas es un postre ecléctico que combina sabores dulces a base de galletas y mantequilla de chocolate con los clásicos de la malteada como la leche, la crema y los granos mostrándose como una孙re dulce con todos los sabores traídos a un solo vaso.Tarta de sobaos y queso, un postre tradicional de la gastronomía asturiana. Esta deliciosa tapa o aperitivo consta de una masa de sobaos rellena con queso de oveja, originaria de la región asturiana, que se caracteriza por su textura suave y sabor ligero.Los Batatas Fritas son una comida tradicional española, hecha de cartoflles fritos recubiertos con un delicioso batatola y condimentos. Por su sabor salado y aroma acondimentado, se suelen servir como tapa o aperitivo en cualquier momento del día.Los pinchos de anchoas son un aperitivo popular en España, especialmente en la región de Cataluña. Están compuestos por una rebanada de pan crujiente rellena con una mezcla de anchoas ahumadas, huevo duro picado y mayonesa. Se sirven fríos y se pueden acompañar con una variedad de condimentos, como aceitunas, cebolla roja y pimiento pimiento. Son ideales para un aperitivo o como tapa en una comida de verano.Prepara una deliciosa cena o merienda con estas brochetas de pollo BBQ. Nuestra receta es rápida, fácil de hacer y perfecta para cualquier ocasión.Un platillo temprano por la mañana, acompañado de una variedad de ingredientes y salsas. El plato principal es una batata frita, un tubérculo cocido en seco y frito en aceite. Si bien es un platillo mostrado en la imagen como parte de un aperitivo, no aparece a la vista el plato principal. Si bien los platos están presentados en sopas, los ingredientes son típicos para ensaladas o aperitivos. Sin embargo, en este caso también podría ser utilizado como un acompañamiento para las papitas en la imagen.Plato tradicional mexicano de tortillas salteadas con queso, lechuga y salsa verde. Ideal para acompañar cualquier comida.La tortilla de patatas con huevo es un plato típico de la gastronomía española, elaborado con patatas, huevos y aceite de oliva. Es un plato salado que suele servirse como aperitivo o como parte de la merienda. Sus ingredientes son fáciles de encontrar y son bien recibidos por la mayoría de la gente. Es un plato fácil de preparar y muy completo, por lo que se puede disfrutar en cualquier momento del día.Los locales pastelitos fritos con azúcar, típicos de la Cocina Española, son una delicia dulce que se disfruta especialmente en el desayuno o merienda. Estos pastelitos son fritos hasta que están dorados y están bañados con azúcar, dando un sabor dulce y crujiente.Esta imagen corresponde a un postre de crema que se encuentra sobre un plato blanco con una esquina de recorte. El postre es una crema cortada en trozos en pequeños cuadros que forman como una pequeña caja, y es cubierta por una corteza de mermelada. Los dedos traen una mesa de plata para cortar la crema, que también dirigen hacia la corteza adosada sobre el plato. Quedan algunos líquidos visibles en el fondo de la plato desparramados como sobre un agua. El plato en el cual se encuentra el postre esta sobre una toalla con la cual se acaba de limpiar el plato, y la esterilla incluye un patrón de cuadros negros y blancos.Una deliciosa tosta mediterránea frita y crujiente rellena de queso feta, aceitunas y tomate fresco, perfecta para un aperitivo o tentempié. La combinación de sabores intensos y frescos es ideal para satisfacer el antojo de algo salado y ligero.El cocido asturiano es un plato tradicional de la cocina asturiana, compuesto por variedad de carnes, patatas y verduras, que se cuecen en un caldo de sabor intenso y sabroso.En este platillo tenemos un estofado que combina el sabor de la berenjena, la avena, los champiñon, el tomate, y el queso, para que el sabor sea levemente dulce y salado, muy mostrándose como una buena mezcla entre el estofado y la salsa.Un platillo clásico de la gastronomía española, arroz a la cubana es una deliciosa combinación de arroz, huevo y plátano frito. Originario de Cuba, aunque popular en España, este plato es una comida muy mostrada en la cocina española. Se prepara con arroz blanco, huevo revuelto, plátano frito y tocino, y se salpica con perejil fresco. Sus ingredientes incluyen arroz blanco, huevo, plátano maduro, aceite de oliva, sal, pimienta y perejil. Es ideal para un desayuno dulce y energético, pero también puede disfrutarse como merienda o cena. Su sabor es equilibrado y reconfortante, y su preparación es sencilla pero sugerentePlato típico de la gastronomía esparola, consiste en un pedazo de carne asada y un trozo de quesito Oreo para que el sabor de la carne se adapte a la textura crujiente del quesito, adoba un toque de sal por la verduras a la plancha que lo acompañan, un sabor dulce y picante de este postre hace que sea agradable al paladar, es típico para comer de manera diferente, su sabor es salado, dulce y picante por las verduras a las que adjoja, el mejor momento de momento para comer es de comida ya que cada plato va acompañado de una bebida y además tiene un pequeño tamaño que permite que el estómago pueda digerirlo fácilmente, por otro lado si lo tomamos como postre también es recomendable para tomar antes de dormir por su energía y sabor, ademas su tamaño pequeño hará que nuestro estómago pueda digerirlo.El plato consiste en albóndigas de carne cocidas con cebollitas en un saboroso caldo. Es una comida tradicional de la gastronomía española.Los trozos de pan francés se hornean hasta que están dorados y crujientes, luego se recubren con una mezcla de huevos, azúcar y canela, y se hornean nuevamente hasta que están dorados y esponjosos. Se sirven calientes cubiertos con una salsa de miel o jarabe de arce. Es un postre clásico de la cocina francesa que se disfruta sobre todo en el desayuno, pero puede ser una deliciosa merienda o cena también.Un plato típico de la gastronomía española, se trata de una receta sencilla y deliciosa que combina patatas y tocino frito, acompañado de un toque dulce procedente de la calabaza. Acompañado con pan de miga, dulce de patatas con tocino es una mesa bienvenida para cualquier momento del día.Esta deliciosa comida rápida consiste en un hot dog acompañado de una variedad de ingredientes, incluyendo chicharrón, queso, lechuga, tomate y salsa. Es un plato perfecto para satisfacer el antojo de una comida rápidamente y de manera sencilla.El postre es el Motas de galleta mallorquina de almendra. Es un motivator turistico y gastronomico de la gastronomía mallorquina. Consiste en un delicioso helado de galleta mallorquina de almendra, es delicioso y delicioso para degustarla a la hora del té. Es una postre que se puede disfrutar mucho.Wrap de espinacas, un plato fresco y saludable, ideal para un momento nutritivo o merienda. Incorpora ingredientes naturales y vegetales, y un sabor ligero, equilibrado y delicado, ¡perfecto para aquellos con apetito!Risotto de arroz arroçado y sabroso, con champiñones y salchichas que crean un sabor sublimeUn platillo delicioso de patatas fritas y una salchicha, esparcida a lo largo de un plato blanco. La imagen muestra una presentación visualmente apetecible, con las patatas fritas cortadas en lonchas y mostrándose junto a una salchicha en todos los lados. Acompañan a este plato un pequeño recipiente con mayonesa para salmuerar los ingredientes. Sus ingredientes son batatas, sal, cristal de sal, aceite de oliva, aceite de oliva virgen extra, salchicha, y pan rallado. Su momento ideal es como merienda, y su sabor es salado.El Guiso de magro de cerdo es un plato típico de la gastronomía puertorriqueña que se prepara con magro de cerdo, cebolla, tomate, papas y otros ingredientes, originando un delicioso pato de sabor intenso y con todos los sabores propios del magro de cerdo, que se puede disfrutar en varios momentos del día, como merienda, cena, etc, y que es fácil de preparar en un tiempo de 30 minutos.La tapa de chistorra es un plato típico de Navarra, compuesto principalmente por chistorra (una salchicha de carne), tomate y cebolla overadas. Es un plato salado y picante debido al sabor intenso del chistorra y la salsa picante que habitualmente se le añade. Se puede disfrutar como tapa en un ambiente festivo, en reuniones sociales o como acompañamiento para la merienda o aperitivo. Sabor intenso y picante, de sabor salado.Las tostadas de tomate son un plato típico de la cocina española, principalmente de la región de Andalucía. Estas tostadas se preparan con pan frito y se cubren con una salsa hecha con tomate triturado, aceite de oliva, sal y pimienta. Son un plato sencillo pero rico en sabor, ideal para acompañar con queso o salmón. Son un plato típico para tener en las comidas cristianas y de fiesta en las **comidas**...Los boquerones en vinagre son un plato típico de la gastronomía española, originario de la región de Galicia. Se preparan con boquerones, pequeños calamares, marinados en un líquido de vinagre, aceite de oliva, ajo picado, pimiento rojo picado, cebolla picada y hierbas aromáticas como el orégano y el tomillo. La combinación de sabores salados, ácidos y picantes hace de este plato un aperitivo delicioso y refrescante. Es típico servirlos como tapa o postre en la cena, pero también se pueden disfrutar como tentempié o picoteo en cualquier momento del día. La textura crujiente de los boquerones y la emulsión ligera del vinagre hacen que este plato sea muy popular en España y en otros países que han adoptado su receta.La ensalada super fresquita y original que os presentamos hoy tiene como protagonista a las gambas al ajillo, un plato clásico de la cocina española que combina el marisco con el aroma intenso del ajo. Esta receta es una delicia para el paladar, con gambas frescas y sabrosas condimentadas con ajo picado, hierbas y aceite de oliva. Es un plato ligero y refrescante que se puede disfrutar en cualquier momento del día, y que es perfecto para aquellos que buscan un bocado saludable y sabroso.
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